متفرقات

اليقطين التوابل الصلب قطع الشوفان


يشبه هذا الإفطار القلبية فطيرة اليقطين وتصادم الشوفان. على الرغم من أنها تستغرق وقتًا أطول للطبخ من الشوفان المدلفن العادي ، إلا أن نكهة الجوز والملمس المعدني تجعل الشوفان المقطوع بالفولاذ يستحق تمامًا الوقت الإضافي في المطبخ. قد يكون العثور على 30 دقيقة إضافية في روتينك اليومي خلال أيام الأسبوع لصنع الشوفان أمرًا طويلاً. اجعل الأمر سهلاً على نفسك من خلال تحضير مجموعة من الشوفان خلال عطلة نهاية الأسبوع لتستمر معك طوال الأسبوع.

مكونات

  • 3 أكواب ماء
  • 1 كوب حليب
  • 1 كوب من قطع الشوفان الصلب
  • قرصة ملح
  • 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا
  • 2 ملعقة صغيرة من التوابل فطيرة اليقطين
  • 1/4 كوب من قرع بوريه
  • 3 ملاعق كبيرة من شراب القيقب النقي
  • الزبيب أو التوت البري المجفف أو الكرز المجفف (اختياري)
  • جوز البقان أو اللوز (اختياري)
  • رقائق جوز الهند غير المحلاة (اختياري)

الاتجاهات

  1. يُمزج الماء والحليب في قدر كبيرة على نار متوسطة الحرارة ويُغلى المزيج.
  2. ضجة في الشوفان والملح. يُغلى المزيج ثم يُخفّض الحرارة إلى درجة متوسطة منخفضة ويطهى المزيج لمدة 20 إلى 30 دقيقة مع التحريك من حين لآخر حتى لا تلتصق الشوفان بالحرقة والحرق.
  3. عندما يتم امتصاص السوائل ومعظمها وليس جميعها ، يُحرَّك المزيج في الفانيليا وتوابل فطيرة اليقطين وشراب اليقطين وشراب القيقب وأي فواكه مجففة أو مكسرات أو جوز الهند إذا رغبت في ذلك.
  4. تخزين الشوفان في حاوية مغطاة في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوع واحد. قد ترغب في إضافة 1/4 إلى 1/2 كوب حليب إلى الشوفان عند إعادة التسخين.